La storia del Ristorante Tocco D’Oro

Specialità di mare Comiso

  • Il celebre Ristorante Tocco D’Oro a Comiso può vantare una location davvero unica, ricca di fascino. Il locale ha sede in un antico frantoio, chiamato “u trappitu”, risalente al 1860 e completamente ristrutturato in chiave moderna nel 2005 per volere dei coniugi Cilia, già operanti da diversi anni nel campo della ristorazione. Il locale è specializzato in piatti ricercati e raffinati, spesso appartenenti alla celebre tradizione culinaria locale, ed offre anche la possibilità di mangiare la pizza con diversi tipi di impasto tra cui quello fatto con grani antichi del territorio altamente digeribili. La location è dominata dalla pietra di Comiso che regala all’ambiente un tocco di classe ed eleganza. L’arredo, caratterizzato da uno stile minimal, particolarmente pulito, dà una atmosfera sobria e mette in risalto la bellezza della struttura originaria. Il ristorante si trova in una delle vie più antiche di Comiso, in cui è possibile respirare atmosfere di altri tempi.


    Il celebre chef Nuccio Cilia, conosciuto e apprezzato in tutto il territorio ibleo, insegnante all’Istituto per i servizi alberghieri di Modica, insieme al figlio Riccardo, propone ai suoi ospiti piatti di altissima qualità, utilizzando ingredienti a Km 0. È possibile sedersi a mangiare scegliendo l’ambiente preferito: dalla confortevole sala superiore, con una capienza di 40 posti, alla vasta e giovanile sala inferiore, fino alla sala privè per 15 persone e alla veranda esterna, adiacente ad una delle vecchie fontane storiche di Comiso, la cosiddetta "Piazzetta dell'abbiviratura", immersi nell’atmosfera così suggestiva che la caratterizza.

    I piatti proposti racchiudono la bellezza di una cucina mediterranea creativa, basata sull’eccellenza di ogni ingrediente. Per la realizzazione di ogni portata, lo chef e i suoi collaboratori si lasciano ispirare da ricordi e sensazioni lontane, indissolubilmente legati alla tradizione siciliana, utilizzando prodotti locali.


    Fermezza, costanza e tenacia sono le caratteristiche vincenti che hanno reso il Ristorante Tocco D’Oro a Comiso uno dei locali più amati della città. Il team è sempre impegnato in una continua ricerca di gusto e sapori, realizzando portate in grado di sorprendere ogni commensale dove è perfetto il connubio tra modernità e tradizione. La cucina del ristorante risulta essere pertanto un luogo magico in cui i sapori e gli ingredienti si trasformano in cultura, attraverso realizzazioni uniche e ricercate.

    La signora Barbara, moglie del titolare e carismatica padrona di casa, è pronta ad accogliere ogni commensale, accompagnandolo nell’affascinante esperienza culinaria, proposta dal ristorante.